Nährwerte Süßwaren

Ähnlich wie Süßspeisen, enthalten auch Süßwaren, wie Konfitüre, Fruchtgummi, Schokolade & Co. viel Zucker und damit Kohlenhydrate. Um die Fettverbrennungsphase im Schlaf effektiv zu nutzen, sollte man bei Schlank im Schlaf am Abend auf jeglichen Art von Zucker verzichten. Statt dessen stellt das Abendessen eiweißreich sein (Fisch, Fleisch, Eier, Käse etc.) und mit Salaten und Gemüsesorten (keine Kartoffeln, dicke Bohnen, Mais, gekochte Möhren) zusammengestellt werden.

Morgens zum Frühstück sind Süßwaren grundsätzlich erlaubt, solange sie keine tierischen Eiweiße enthalten. Konfitüre oder Honig aufs Brötchen, getrocknete Früchte im Müsli und sogar Nuss-Nougat-Creme sind erlaubt. Auf Süßwaren, die Milch, Joghurt, Quark, Frischkäse oder Eier enthalten sollte man hingegen verzichten . Sahne bildet hierbei eine Ausnahme, da sie kaum Eiweiß, sondern nur noch eine Fettemulsion enthält.

Wenn es eine Mahlzeit gibt, bei der man beherzt zu Süßwaren greifen kann, dann ist es das Frühstück. Die erste Mahlzeit des Tages versorgt den Körper mit Wärme und liefert Energie, die im Laufe des Tages auch verbrannt wird. Im Vergleich zum Abend ist der Körper am Morgen auf Kohlenhydrate angewiesen, wodurch man auch bei Süßwaren kein schlechtes Gewissen haben muss.

Um das Sättigungsgefühl bis zum Mittagessen aufrecht zu erhalten, ist es wichtig, sich an die empfohlenen Kohlenhydratmengen zu halten. Ballaststoffreiche Lebensmittel, wie Vollkornprodukte steigern den Sättigungseffekt und beugen Hungerattacken vor. Auch zur Mischkost am Mittag sind Süßwaren erlaubt. Allerdings sollte man hier bei den Mengen etwas vorsichtiger sein, als am Morgen. Für die schlanke Linie ist es empfehlenswerter, zum Mittagessen eine ausgewogene Kombination an Kohlenhydraten und Eiweißen zu sich zu nehmen, z.B. Reis mit Fisch, Salat mit Putenbrust oder Kartoffeln mit Gemüse.

Wer den Abnehmeffekt zusätzlich steigern möchte, reduziert bereits jetzt den Kohlenhydratanteil der Mahlzeit. Zum Dessert kann man dann wieder zu Süßwaren oder Süßspeisen greifen, sollte die darin enthaltenen Kohlenhydrate aber entsprechend von der Hauptmahlzeit abziehen. Zwischen den Mahlzeiten ist es wichtig, die 5-stündige Pause einzuhalten, d.h. dass in dieser Zeit auch keine zuckerhaltigen Kaugummis oder Zucker im Kaffee erlaubt sind.

Tipp: Wer Abends Heißhunger auf Süßes bekommt, kann im Notfall zu einer selbstgemachten Götterspeise (mit Süßstoff oder Stevia) greifen. Diese enthält kaum Kohlenhydrate. Als Soße eignet sich ein Mix aus Sahne und Vanille(aroma).