Nährwerte Obst

Obst Nährwerte

Obst gehört ebenso wie Gemüse zu einer gesunden und ausgewogenen Ernährung dazu.  Äpfel, Beeren & Co. enthalten viele Vitalstoffe, sind kalorienarm und daher auch grundsätzlich gut zum Abnehmen geeignet. Allerdings gibt es einen Unterschied: Denn im Vergleich zum Gemüse enthält Obst Fruchtzucker, also Kohlenhydrate. Daher ist Obst bei Schlank im Schlaf nur morgens und mittags erlaubt.

Morgens zum Frühstück verfeinert klein geschnittenes, frisches Obst jedes Müsli. Auch als Obstsalat zum Nachtisch nach dem Mittagessen sind Früchte eine gesunde und figurbewusste Wahl. Aufgrund ihres Fruchtzuckergehalts sollte man Obst grundsätzlich als „gesunde Süßigkeit“ ansehen und daher auch in Maßen verzehren. Idealerweise greift man zu ganzen, frischen Früchten.

Fruchtsäfte mit 100 Prozent Fruchtgehalt sind zwar auch gesund und reich an Vitaminen, allerdings fehlen hier die Ballaststoffe, die für das Sättigungsgefühl sorgen. Gerade Säfte können so schnell zur Kalorienfalle werden.

Bei Trockenobst ist die Energiedichte nochmal weitaus höher, da getrockneten Früchten das Wasser entzogen wurde.

Auch Konfitüre und Gelee sind reich an Zucker, da sie neben dem obsteigenen Fruchtzucker zusätzlich noch mit Kristallzucker  angereichert werden und somit eine fettfreie, jedoch kalorienreiche Süßigkeit sind.

Wer auf Nummer sicher gehen möchte, greift einfach immer zu frischen Früchten und vermeidet industriell hergestellte Obstprodukte, die oftmals reich an Zuckerzusätzen sind. Und vor allem abends gilt: Auf Obst in jeglicher Form verzichten – Dann klappt´s auch mit der nächtlichen Fettverbrennung!

Nährwerttabelle Obst & Obstprodukte

LebensmittelGr.kcalKHEWFT
Acerola12025400
Acerolanektar200922200
Acerolasaft20049900
Ananas125741610
Ananas gegart125761710
Ananas kandiert25661600
Ananas Konserve1251092510
Ananasgelee2502054720
Ananaskonfitüre25701700
Ananasnektar2001403300
Ananassaft2001182710
Apfel125601301
Apfel gegart125681501
Apfel getrocknet25701511
Apfelkompott2501573611
Apfelmus2501653811
Apfelnektar2001283100
Apfelsaft201982111
Aprikose4017300
Aprikose gegart5022510
Aprikose getrocknet25621310
Aprikose Konserve125982210
Aprikosenkompott2501483320
Aprikosenkonfitüre25681700
Aprikosennektar2001162710
Aprikosensaft200881820
Backobst2501854211
Banane100951610
Banane gebacken50791322
Banane getrocknet25731610
Bananennektar2001082510
Beerenobst125892010
Birne140691610
Birne gegart125691610
Birne getrocknet25631510
Birne Konserve1251052510
Birnenkompott2501503611
Birnenkonfitüre25691700
Birnenkraut gesüßt25521210
Birnennektar2001363310
Birnensaft2001082611
Blaubeerkompott2502435411
Boysenbeere12542810
Boysenbeere Konserve125932010
Boysenbeerkonfitüre25681700
Boysenbeernektar2001002400
Boysenbeersaft200781511
Bratapfel2002043417
Brombeere12538321
Brombeere Konserve125931811
Brombeerkompott2501833722
Brombeerkonfitüre25671600
Brombeersaft20068822
Brotfrucht1251413220
Cherimoya125821720
Clementine4018400
Clementine Konserve1251002210
Clementinennektar2001242910
Clementinensaft200881711
Cocktailkirsche25661600
Dattel, frisch1002806521
Dattel getrocknet25711710
Erdbeere12540711
Erdbeere Konserve125831910
Erdbeerkonfitüre25671600
Feige2013300
Feige getrocknet25711521
Granatapfel125982111
Granatapfelsaft2001543411
Grapefruit10050910
Grapefruitkonfitüre25691700
Grapefruitnektar2001282810
Grapefruitsaft200961710
Guave10038711
Guave Konserve100761710
Hagebutte1251352451
Hagebutte gegart1251402551
Hagebuttenkonfitüre25741800
Heidelbeere12553911
Heidelbeere gegart125551011
Heidelbeere Konserve125932011
Heidelbeerkonfitüre25681600
Heidelbeerkonfitüre extra mit Süßstoff2517500
Himbeere12543620
Himbeere Konserve125851810
Himbeerkompott2501653421
Himbeerkonfitüre25671600
Himbeersaft200781231
Holunderbeere12560931
Holunderbeere gegart125631031
Holunderbeersaft2002103944
Honigmelone12533710
Johannisbeere rot12554910
Johannisbeere schwarz125711320
Johannisbeere schwarz Konserve1251032210
Johannisbeere weiß125641210
Johannisbeere weiß Konserve125982110
Johannisbeerkonfitüre rot25681600
Johannisbeerkonfitüre schwarz25691700
Johannisbeernektar rot2001343110
Johannisbeernektar schwarz2001403210
Johannisbeersaft rot2002044520
Johannisbeersaft schwarz2002285020
Johannisbeersoße60641410
Kaki125892010
Kaki gegart125932110
Kirsche kandiert25671600
Kirsche sauer120701311
Kirsche sauer Konserve1251102410
Kirsche süß120761610
Kirsche süß Konserve1251142610
Kirschgrütze2501884310
Kirschkompott2502004521
Kirschkonfitüre25701700
Kirschnektar sauer2001222810
Kirschsaft sauer2001162321
Kiwi4528510
Kumquat125851810
Kumquatkonfitüre25701700
Limette12559213
Limettensaft2001843113
Litchi125952110
Litchi Konserve1251232810
Loganbeere12533510
Loganbeere gegart12534410
Loganbeere Konserve125881810
Mandarine4020400
Mandarine Konserve1251042310
Mandarinennektar2001283010
Mandarinensaft200941911
Mango125751611
Mango gegart125791711
Mango Konserve1251122511
Mangonektar2001242900
Mangosaft2001202611
Maulbeere125551020
Maulbeere Konserve1251002210
Mirabelle125801810
Mirabelle gegart125841810
Mirabelle Konserve1251142610
Mirabellenkonfitüre25701700
Mirabellenkompott2501282810
Mirabellennektar2001202900
Mirabellesaft2001282810
Mispel2512300
Moosbeere12545511
Nektarine115661410
Nektarine gegart115681510
Nektarine Konserve1251082510
Nektarinenkonfitüre25701700
Nektarinennektar2001343210
Orange150711420
Orangeat516400
Orangenessenz10000
Orangenkonfitüre25681700
Orangennektar2001262910
Orangennektar mit Süßstoff20044910
Orangensaft200901820
Orangenschale56100
Pampelmuse125581210
Pampelmusennektar2001242910
Pampelmusensaft200861810
Papaya8010200
Papaya gegart12518310
Papaya getrocknet2547920
Papaya Konserve125751810
Papayanektar200902200
Passionsfrucht1251001731
Passionsfrucht Konserve1251332630
Passionsfruchtnektar2001202710
Pfirsich115471010
Pfirsich Konserve125952210
Pfirsichkompott2501353120
Pfirsichkonfitüre25681700
Pfirsichnektar2001202910
Pfirsichsaft200861920
Pflaume125591310
Pflaume getrocknet25651410
Pflaumen Konserve1251012310
Pflaumenkompott2501483410
Pflaumenkonfitüre25681700
Pflaumenmus25491200
Pflaumensaft200982110
Preiselbeere12549901
Preiselbeere gegart12551901
Preiselbeere Konserve125952101
Preiselbeerkompott2503087211
Preiselbeerkonfitüre25681600
Preiselbeersaft200821611
Preiselbeersoße6035900
Quitte12549911
Quitte gegart125511011
Quittenkompott250952111
Quittenkonfitüre25681600
Reineclaude125791710
Reineclaude gegart125861810
Reineclaude Konserve1251142610
Reineclaudenkonfitüre25701700
Rosine25751710
Sanddornbeere125118729
Sanddornbeere gegart125123729
Sanddornbeere Konzentrat520102
Sanddornkonfitüre25731601
Sanddornsaft20017413312
Sauerkirschkompott2502034321
Schlehe125861511
Stachelbeere125551110
Stachelbeere gegart125581110
Stachelbeere Konserve125992210
Stachelbeerkompott2502385510
Stachelbeerkonfitüre25681700
Sultaninen25751710
Vogelbeere1251242523
Vogelbeere gegart1251292623
Vogelbeerkonfitüre25731800
Wacholder52000
Wassermelone125481010
Weintraube125892010
Zitronat515400
Zitrone125701011
Zitrone kandiert25661600
Zirtonenessenz10000
Zitronensaft2002004011
Zitronenschale55100
Zwetschge3515300
Zwetschge gegart125581210
Zwetschge getrocknet25631310
Zwetschge Konserve125992210
Zwetschgenkonfitüre25681700
Zwetschgennektar2001082600
Zwetschgensaft200921910