Nährwerttabelle Nüsse und Samen

Nüsse und Samen sind reich an hochwertigen, pflanzlichen Eiweißen und Fetten. Aufrund ihres hohen Kaloriengehalts werden Nüsse und Samen oft als Dickmacher verschrien, jedoch enthalten die kleinen, knackigen Kraftpakete viele  lebensnotwendige Vitamine, Nähr- und Mineralstoffe, die das Abnehmen sogar begünstigen können. Die besondere Zusammensetzung  ihrer Fettsäuren  hat einen günstigen Einfluss auf die Blutfettwerte und kann zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen.

Damit Nüsse und Samen nicht nur einen Beitrag zu einer herzgesunden, sondern auch figurbewussten Ernährung leisten, sollten man sie nicht unkontrolliert verzehren. Denn schnell schlagen so mehrere Hundert Kalorien auf das Figurkonto, die den Abnehmerfolg schmälern können. Viel besser ist es, Nüsse und Samen bewusst in die täglichen drei Mahlzeiten einzubauen. Denn im Prinzip von Schlank im Schlaf sind Nüsse sowohl zum Frühstück, als auch zum Mittag- und Abendessen erlaubt. Morgens verfeiern z.B. ein Teelöffel Sonnenblumenkerne, Sesam, Leinsamen, Haselnüsse oder Walnüsse das Müsli, Mittags den Joghurt und abends den Salat. Abends sollte man nur darauf achten, dass die gesamte Kohlenhydratmenge ca. 15 Gramm nicht übersteigt.

In Maßen genossen werden Nüsse und Samen mit Sicherheit nicht zum Dickmacher, sondern verleihen den SiS-Mahlzeiten einen köstlich-knackigen Kick!